君山银针茶的冲泡方法_君山银针冲泡方法
1、冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。
(资料图)
2、杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，君山银针的冲泡方法如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。
3、用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。
4、用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。
5、稍后，再冲至七八分满为止。
6、约5分钟后，去掉玻璃盖片。
7、君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。
8、君山银针是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。
9、刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。
10、接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。
11、当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。
12、赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。
13、—【尚客茶品】。
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